渔民第一:保护我们所吃的人民

2018-11-03 10:08:06

作者:阿跚

由Dalberg Design Impact Group负责人Robert Fabricant共同撰写夏季品味只剩下一周的夏天,我们中的许多人将装载我们的沙滩椅并穿上我们的拖鞋进行最后的海滩游览我们最后的夏季味道将是在当地的海鲜小屋停下来品尝海边码头的美味佳肴,在渔船,咯咯叫的海鸥和咸狗中,我们感觉与海洋有着密切的联系,潜入冲浪或品尝我们的第一口龙虾,牡蛎或螃蟹,摄取海洋的气味和味道完美!今年夏天,考虑花一点时间与卖给你海鲜的人交谈 - 或者更好的是码头上的渔夫你会感受到他们的自豪感,甚至可能听到一些好故事这些故事在世界各地与San相似佩德罗,智利到巴斯,缅因州:渔民非常独立,为他们所做的事情感到骄傲,并为世代做了最近在智利的一次访问中,我们在码头上遇到了一位名叫巧克力的渔夫,他告诉我们:“我喜欢这项工作在水面上,因为它多样化我可以做农业,捕捉鱿鱼,捕鱼,去潜水我有水的自由,大海为我提供“我们正在智利,墨西哥,南非,塞内加尔等地进行深入研究印度尼西亚传播这些个体“小农”渔民的故事 - 我们洛克菲勒基金会和我们的合作伙伴认为这些故事对于维持我们海洋的财富和多样性至关重要 - 这是我们可能感受到海洋的联系的基础呼玛“纽约时报”最近刊登了一篇关于渔民的调查系列报道,这些报道分享了截然不同的故事,突出了残酷的,人性化的条件

在任何政府或执法机构无法触及的开阔海洋中,渔民被剥夺了尊严和骄傲,被束缚在船上并且像马戏团的动物一样被关在笼子里,经常因为任何蔑视而被谋杀,当他们生病或者无法每天工作20小时时被扔进海里所有人都把虾放在我们的桌子上,在我们的冰柜里放鱼棒这些都是不可接受的严重侵犯人权的行为突出了可持续海产品如何成为一个人类问题,就像环境问题一样 - 实际上两者密不可分当我们的海洋过度捕捞,捕捞成本增加,捕捞利润下降随着船只追逐更少,更小的鱼 - 所有这些都为渔民提供了越来越多的绝望条件作为一个消费者,你可能会想要停止消费海鲜泰国与奴隶制有直接联系,因为它在美国市场和餐馆中很常见,因而很容易抵制,但这实际上会帮助发展中国家的数亿渔民,他们的生计依赖​​于这个出口行业吗

痛苦的进步虽然这些令人心碎的故事有助于我们看到这个世界,但我们的回应不应该是在这黑暗的景观中我们开始看到一些希望的亮点在整个供应链环境问题上取得了进展例如,大约10%的全球海产品目前被海洋管理委员会认证为可持续的,另外10%是在渔业改进项目中,这意味着它尚不可持续但是努力实现这一目标大型社会运动和认证集团公平贸易最近还参与了海鲜,为零售商和渔民提供直接的经济利益,用于社会和环境无害的捕捞活动 - 向我们的餐桌提供符合道德标准的食品这些是非常有前景的发展但是他们自己的认证和改进工作目前还没有解决推动海产品供应链奴役的根本问题缺乏透明度i nto谁抓住了什么,在哪里,谁购买它,加上缺乏制定和执行强有力的法规的政治意愿,在无法无天的情况下创造了一种不确定的气氛这些都是我们作为消费者的集体和个人失败,我们选择的政治家一个从我们毫无疑问的善意中受益的行业最终结果是我们所吃的鱼与捕获它的人脱节而这种缺乏联系意味着忽视了无数的滥用和人类的侮辱 虽然奴隶制是其中最糟糕的,但其他令人遗憾的条件,如威胁生命的海上工作条件,不稳定的生计以及劳动密集型行业的老龄化苦难,这是常见的

这是渔民为提供当天捕捞而付出的代价

我们的杂货店,餐厅和海滨烧烤希望的原因我们可以做得更好而且它始于重建我们与大海的联系,以及生活因其变幻莫测和变迁而形成的人们:渔民我们听到过令人惊叹的渔民的鼓舞人心的故事我们在墨西哥,南非和印度尼西亚等地远远不同的地方创造了独创性和创业精神

我们的心灵充满了决心和力量,能够成功应对毁灭性的困难像南非的合作社一样,因为传统金融机构无法提供银行服务,创造了一个巧妙和公平的金融体系,在轮流的基础上划分他们的捕捞配额,以确保每个人至少得到一些东西参与者还支付社区基金来照顾那些无法捕鱼的人 - 满足他们自己的经济和社会需求而不依赖银行或政府机构或印尼的螃蟹渔民,他们面临艰难的选择遵守一项新的法规,严格限制他们可以捕获的东西,以恢复受损的渔业,或者捕鱼他们现在可以将食物放在桌子上并送他们的孩子上学这里几乎没有选择,但渔民是尽管有这些可能性,我们与合作伙伴共同取得成功我们花了几个星期与这些螃蟹渔民一起 - 访问他们的家园,探索市场,与中间商和海鲜买家会面,并与Dalberg Design Impact Group的设计团队合作我们制定了忠诚度计划原型以帮助缓解过渡到可能导致渔民失业的新规定渔民可以通过提供成熟,健康的螃蟹获得积分,并将这些积分兑换成现金o在无法捕鱼的情况下为他们的家庭提供基本食物支持他们的食物或者他们可以以更低的价格升级或改造更具可持续性的渔具(例如带有逃生舱的捕捞陷阱),降低渔民的直接成本

新的法律虽然仍然只是一个想法,但我们相信这个忠诚度计划可以让渔民的生活更少痛苦,并让我们的盘子上更负责任的螃蟹这些故事开始弥合我们对从人类角度来看所需要的理解的差距

桌子上的食物他们给我们提供了新的解决方案的想法,我们可以与渔民一起改善他们的生活,让我们的食物系统对每个人更负责任海洋的韧性我们认为这些解决方案是创新的,令人兴奋的第一步但是他们独自一人无法纠正我们全球海产品行业和渔业国家中令人无法接受的人类状况,导致像“新约”中所描绘的那样令人恐惧的堕落情况k Times事实上,我们的海鲜系统已经破裂,我们都承担了一部分责任:政府未能制定和执行法规,海鲜行业视而不见,而我们作为消费者,因为他们非常愿意在没有理解它如何到达并且要求更好的故事的情况下品味我们的板块上的东西但是通过将焦点集中在一个受到挑战的行业的人类方面,我们可能会纠正我们与之相关的弱联系的一个小的但关键的部分

海洋 - 地球上最具弹性的资源之一 - 以及生活在其中的人们,也许是我们最重要的资产,可以确定如何实现有利于我们所有人的积极变革作为我们的渔民之一在智利会面时对我们说:“我们过度捕捞海洋,只作为个体工作,只为自己工作我们通过这种方式杀死了这个物种,[结果是这样]八年没有人可以成为一个渔民现在,我们的渔夫我们更关心共同努力保护海洋和保护我们的社区“因此,今年夏天我们都会对海洋进行最后一次访问,当你向外看水面,看到地平线上的渔船时,想想渔民在那里,或在千里之外的许多其他地方,追求孤独,危险,技巧,背叛和最好 - 深刻实现 - 捕鱼的任务让你享受 而且也许意识到将鱼放到你的盘子上的工作和困难为夏天的结束增添了新的味道 - 现在的味道是苦涩和腐烂,但这有希望更深,更丰富的美味 - 如果对于我们所有人来说,我们只能潜入并修复一个破碎的系统