美国在禽流感爆发后遭受鸡蛋短缺

2017-07-19 04:06:03

作者:全楹辁

(更正了法国工业集团的名称,显示它提到了荷兰的利益,而不是农业部发言人)*一些食品公司在国外寻找鸡蛋供应*美国面包店使用的大约30%的鸡蛋供应受到影响*荷兰,法国公司寻求美国批准出口鸡蛋作者:PJ Huffstutter和Bill Berkrot芝加哥/纽约,5月22日(路透社) - 由于禽流感疫情持续蔓延到美国中西部地区,一些依赖鸡蛋的公司正在考虑采取严厉措施 - 从海外进口鸡蛋或寻求鸡蛋替代品Archer Daniels Midland Co的女发言人表示,随着鸡蛋供应紧张和价格上涨,食品加工和商品公司已收到制造商关于其生产的植物性蛋类替代品的大量询问

强势美元提振了美国的购买力进口商,一些公司正在寻找国外的鸡蛋供应“美国从来没有进口任何大量的鸡蛋,因为我们一直都是农产品咨询公司FarmEcon的Tom Elam说:“现在已经不再是这样了”美国正在努力应对有史以来最大规模的禽流感疫情,导致宰杀4亿只禽鸟这种病毒已经在美国16个州和加拿大的商业农场和后院鸡群中得到证实这种高度传染性的病毒在美国尚未传播到人类,就像2003年爆发后在亚洲传播的那样,但传染给人类根据美国疾病控制和预防中心的数据,一位代表美国面包师的行业组织本周开始推动美国农业部和国会批准进口鸡蛋“我们有成员的蛋供应商已经削减了他们的数量美国面包师协会政府关系副总裁科里·马丁说:“他们会在接下来的几个星期内收到,而其他人则没有收到任何东西

”他们每个人都在寻找鸡蛋问题在于,现在还没有足够的鸡蛋替代品来弥补需求“不过,想要进口鸡蛋的公司可能不得不远远看看”加拿大鸡蛋缺货并且一直在大量购买鸡蛋

在过去的几年里,“商品市场分析公司Urner Barry的高级副总裁里克·布朗说道

”墨西哥一直在处理自己爆发的禽流感,因此他们被禁止进口到美国这个合乎逻辑的地方

人们将会看到现在将是欧洲“Avril,一个由农民控制的农业食品集团,拥有法国最大的蛋品牌Matines,据称近期美国和美洲其他地区的需求增加,并计划开始6月份向美洲发货阿夫里尔发言人周五告诉路透社,其大部分出口产品将流向墨西哥,但他指出,向美国出口货物的可能性很大

来自欧洲的情况不容易监管差异意味着欧盟鸡蛋生产商必须寻求个人出口许可证,有时候会改变程序以使安全标准符合要求但它仍然是一个有吸引力的商业机会法国驻华盛顿大使馆正在帮助一家法国鸡蛋公司法国农业部发言人表示,荷兰也将自己定位为美国的蛋出口商,法国鸡蛋产业集团SNIPO称,“在美国发展的禽流感疫情意味着有必要开始获得出口证书尽快开始讨论,以便从这个市场中获得机会,“SNIPO在一份电子邮件声明中说,并补充说法国当局没有像荷兰同行那样迅速做出反应价格同时,坚持鸡蛋供应商离家更近的公司面临着爆发导致价格大幅上涨近30%的美国破碎机鸡蛋 - 在美国据马丁和联邦数据显示,食品生产商使用的液体,干燥或冷冻鸡蛋已经消失 - 根据爆发情况已经消失

这种鸡蛋的批发价格从4月下旬的63美分急剧上涨,据报道,当第一个产蛋鸡群被感染时,本周售价为183美元​​,布朗表示,通常在杂货店用纸箱出售的“贝壳蛋”的批发价格也从4月底的119美元上涨到2美元

布朗说,本周一打了十几个,然而,一些食品制造商正在转向更昂贵的贝壳蛋以补充供应,尽管这意味着将鸡蛋送到破坏贝壳的破碎设施需要额外费用,Elam高盛分析师表示萨克斯预测消费者将最终花费额外的750亿美元到80亿美元,因为鸡蛋供应紧张雀巢公司 - 它的一些Dreyer's,Edy和Häagen-Dazs冰淇淋产品使用鸡蛋 - 说它支持短缺并与供应商合作帮助保护母鸡Dunkin'Brands Group Inc告诉路透社,它会让特许经营者决定是否吞下他们所看到的成本上涨或将其转嫁给消费者生命或死亡对于一些公司来说,供应充足受精卵可能是生死攸关的问题包括默克公司在内的一些疫苗生产商维持自己的母鸡群来生产用于孵化疫苗的鸡蛋麻疹和流行性腮腺炎等病症默克公司表示,由于禽流感继续蔓延,它的鸡群没有机会 - 禽类周围的安全性很紧,母鸡的健康状况也在不断受到监测赛诺菲巴斯德,赛诺菲的疫苗部门说它也密切关注疫情 - 尤其是宾夕法尼亚州的农业部门,一些供应商的家和美国第四大产蛋鸡群到目前为止,尚未发现禽流感病例“我们继续为我们的鸡蛋供应系统保持预防措施,包括生物安全和物理安全程序,以保护我们的供应商免受这种或任何禽流感的影响,“该公司在一份声明中告诉路透社,GlaxoSmithKline Plc告诉路透社,它正在加强生物安全标准在30多个加拿大产卵农场,致力于为该公司的人类流感疫苗生产鸡蛋

该公司有更多的鸡蛋发言人称,在加拿大和德国流感疫苗生产所需的供应量不足,但随着禽流感疫情在美国蔓延,她补充道,“我们正密切关注目前的情况并提醒所有供应农场”(芝加哥的Karl Plume,洛杉矶的Lisa Baertlein,纽约的Anjali Athavaley,法国Bazancourt的Sybille de La Hamaide和巴黎的Gus Trompiz的报道由Jo Winterbottom,Sue Horton和Matthew Lewis编辑